Лаваш с яйцом на сковороде с фото

Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день! Лаваш с яйцом на сковороде понравится всем любителям утренних блюд на скорую руку из простых продуктов. Его можно дополнять чем угодно: сыром, грибами, овощами, колбасой, ветчиной, беконом, зеленью. Он хорош на перекус, к завтраку и к ужину.UnicornSteakАвтор рецепта

Как приготовить лаваш с яйцом на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить лаваш с яйцом? Подготовьте все продукты. Вымойте яйцо и оботрите его салфеткой. Вбейте яйцо в миску и взбейте его вилкой.

ШАГ 2
Кулинарными ножницами нарежьте из лаваша круги по размеру своей сковороды, в которой планируете готовить. Должно получиться чётное количество таких заготовок.

ШАГ 3
В миску с водой добавьте соль и перемешайте до её растворения.

ШАГ 4
Сковороду поставьте на плиту и разогрейте. Добавьте в сковороду чайную ложку сливочного масла и растопите его.

ШАГ 5
Два круга из лаваша полностью окуните в подготовленную ёмкость с водой на пару секунд. Круги прочно приклеятся друг к другу. Это нам и нужно.

ШАГ 6
Выложите лаваш в сковороду на горячее масло. Огонь на плите установите на средний. Обжаривайте лаваш с одной стороны примерно с полминуты.

ШАГ 7
Переверните лаваш на другую сторону.

ШАГ 8
Влейте прямо на лаваш в сковороде столовую ложку воды (ту же, в которой замачивался лаваш). Будьте аккуратны, чтобы не обжечься паром!

ШАГ 9
Смажьте лаваш частью яичной смеси с помощью кулинарной кисти. Или столовой ложки, если не хотите пачкать кисть.

ШАГ 10
Лопаткой переверните лаваш вниз "яичной" стороной. Внимание! нужна хорошая сковорода, чтобы яйцо не пригорело.

ШАГ 11
Снова добавьте на заготовку столовую ложку воды. И опасайтесь образующегося от этого горячего пара.

ШАГ 12
Еще раз переверните лаваш и сверните его пополам. Блюдо готово! Подавайте его горячим.

Лаваш тонкий Яйца Сливочное масло Вода Соль