Лаваш армянский на дрожжах с фото

К любому столу несомненно должен подаваться лаваш! У каждого народа свой хлеб. На Кавказе пекут лаваш. В Армении пекут СВОЙ лаваш. Любая еда кажется неполноценной, если к ней нет куска хлеба. А выпечка хлеба, чаще всего, занятие коллективное и ритуальное. До сих пор в армянских деревнях собираются соседки и все вместе пекут лаваш в тонире. Это такая глиняная печь врытая в землю. Мы, конечно же, будем печь его по-современному – в духовке. Как все традиционные кулинарные рецепты хлеба, этот рецепт прост, и не требует ничего, кроме муки, воды и дрожжей.UO-ShuАвтор рецепта

Как приготовить лаваш армянский на дрожжах

ШАГ 1

ШАГ 2
муку смешать с дрожжами, солью и водой

ШАГ 3
замесить тесто и оставить, чтоб подошло

ШАГ 4
розделить на шарики

ШАГ 5
раскатать

ШАГ 6
печь с двох сторон

ШАГ 7

Пшеничная мука Дрожжи Вода Соль