Лапша вок с овощами с фото

Быстро, просто, красиво и фантастически вкусно! Лапша вок с овощами получается не только очень аппетитной, но и невероятно ароматной. Происходит это за счет использования при приготовлении соевого соуса и соуса терияки, которые дополняют это блюдо и делают его вкус пикантным.Pirko RitaАвтор рецепта

Как приготовить лапша вок с овощами

ШАГ 1
Как сделать лапшу вок с овощами в домашних условиях? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начала отварите лапшу. Для этого выложите её в кипящую воду и перемешайте. Варите лапшу на медленном огне 3-4 минуты, после чего откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и оставьте на некоторое время в дуршлаге, чтобы стекла вода.

ШАГ 2
Лук очистите и тонко нарежьте перьями. Я использую красный лук, поскольку он красиво выглядит в блюде и имеет особый сладковатый вкус. Но можно взять и обычный репчатый, с ним тоже вкусно получается.

ШАГ 3
Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой.

ШАГ 4
Болгарский перец очистите от семян, удалив плодоножку и нарежьте длинной тонкой соломкой.

ШАГ 5
Все подготовленные овощи выложите в сковороду вок (если таковой не имеется, используйте сковороду с толстым дном) с небольшим количеством растительного масла и столовой ложкой соевого соуса.

ШАГ 6
Овощи обжаривайте буквально 2-3 минуты, пусть они останутся хрустящими.

ШАГ 7
Добавьте ранее отваренную лапшу, влейте оставшийся соевый соус и соус терияки. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Это вполне удобно делать бамбуковыми палочками. Жарьте лапшу с овощами еще несколько минут, постоянно помешивая.

ШАГ 8
Готовую лапшу с овощами попробуйте и при необходимости добавьте соль. Соусы довольно соленые, так что скорее всего соль не потребуется. Всё перемешайте и переложите в емкости для подачи, сверху посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Лапша Болгарский перец Лук Морковь Соевый соус Соус Терияки Растительное масло Кунжут Соль