Лагман уйгурский с фото
Это блюдо должен попробовать каждый! Вкусное, полезное и необычное! Этот популярный кулинарный рецепт узбекской кухни чем-то похож на нашу солянку. То есть, в блюдо вместе с мясом идут самые разные овощи. Причем, считается, что чем больше видов овощей будет в конечном блюде, тем лучше. Так что в лагман можно кидать всевозможные овощи, даже лагман уйгурский в этом не исключение. В рецептуре я просто привела список тех овощей, что использую чаще всего. Вы можете взять другие, какие-то убрать, какие-то добавить, все на ваш вкус. Очень хорошо в лагман добавлять артишоки. Лично мне легче найти фасоль, поэтому я обычно использую консервированную фасоль из банок.ВарвараАвтор рецепта
| Пресное тесто (готовое тесто для лапши) | 500 гр |
| Говядина (или любое мясо) | 400 гр |
| Баклажаны | 1 шт. |
| Болгарский перец (разных цветов) | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Фасоль стручковая зеленая (зелёная) | 200 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Зелень (свежая) | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
| Вода (кипящая) | 200 мл |
Как приготовить лагман уйгурский
ШАГ 1 
ШАГ 2 
ШАГ 3 
ШАГ 4 
ШАГ 5 
ШАГ 6 
ШАГ 7 
ШАГ 8 
ШАГ 9 
ШАГ 10 
ШАГ 11 
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Лагман уйгурский на 1000.menu