Кутья из перловки в термосе с фото

Сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком! Кутья, или сладкая каша с медом, орехами, сухофруктами и маком - это блюдо, которое подают в канун Рождества и Крещения. Предлагаю вам простой рецепт очень вкусной кутьи в термосе, с которым справится кулинар любого уровня.prostosmachnoАвтор рецепта

Как приготовить кутья из перловки в термосе

ШАГ 1
Перловку промываем, высыпаем в термос и заливаем кипятком (на 1 часть перловки 3 части кипятка) на 3 часа.

ШАГ 2
Мак и изюм заливаем кипятком, мак накрываем чтобы лучше разбух.

ШАГ 3
Орехи измельчаем ножом либо в ступке.

ШАГ 4
Когда мак набухнет (минимум через час. но можно и перед тем как доставать перловку из термоса) сливаем с него воду, добавляем чайную ложку сахара, перетираем его с помощью ступки до появления макового молока.

ШАГ 5
С изюма тоже сливаем воду. В мед добавляем немного кипятка чтобы он стал более жидким. По истечению 3х часов сливаем воду с перловки, высыпаем ее в глубокую тарелку. Добавляем изюм, мак, орехи и мед. Хорошенько перемешиваем. Кутья готова. Приятного аппетита! Более подробное описание смотрите в видеорецепте.

Перловка Сахар Мёд Грецкие орехи Изюм Мак пищевой