Курица с айвой и черносливом с фото

Сделай так один раз и будешь готовить ее постоянно! Курица с айвой и черносливом получается очень вкусной, сочной и красивой в подаче. Приготовить ее можно на праздничный стол или уютный семейный ужин. Удивите себя и своих близких!МарияАвтор рецепта

Как приготовить курица с айвой и черносливом

ШАГ 1
Как сделать курицу с айвой в духовке? Нам понадобится: любые части курицы (голени, бедра, филе) или курица целиком; крупная айва; чернослив; свежий розмарин; соевый соус и специи для курицы. Можно изменять состав специй, исключить чернослив или дополнить другими ингредиентами: яблоками, луком, болгарским перцем и любыми другими, сочетая на свой вкус.

ШАГ 2
Курицу вымойте и обсушите. Если курица целая, разделите ее на порционные части. Курицу выложите в форму для запекания. Я закрыла дно и стенки формы фольгой, чтобы сок от курицы не пригорел к форме.

ШАГ 3
Полейте мясо соевым соусом и посыпьте специями для курицы.

ШАГ 4
Все тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 2-3 часа мариноваться.

ШАГ 5
Айву нарежьте крупными кусочками, удалив семена.

ШАГ 6
Разложите кусочки айвы вокруг курицы. Оставшиеся промежутки между мясом заполните черносливом. Между айвой и курицей воткните кисточки розмарина.

ШАГ 7
Поставьте курицу с айвой и черносливом в разогретую до 180°С примерно на 1 час, периодически смазывая курицу соком со дна формы. Первые 30 минут можно запекать курицу под фольгой, чтобы айва не подгорела. Затем фольгу снимите и запекайте курицу до появления румяной корочки. Приятного аппетита!

Курица Чернослив Айва Розмарин Соевый соус Специи сухие