Курица запеченная с помидорами и сыром с фото

Курица запеченная с помидорами и сыром – очень простой рецепт с эффектной подачей. Готовится блюдо абсолютно несложно. А подать такую вкуснятину можно с легким овощным салатом и любым гарниром. Например, можно одновременно запечь в духовке картофель.

Особенности приготовления курицы

По этому рецепту куриное филе получается сочным, ароматным, очень мягким и нежным. Сочность мясу придает помидор. В рецепте использован твердый сыр моцарелла, который вы можете заменить на любой твердый сыр, который любите.

Если вы ждете много гостей или готовите на большую семью, то просто увеличьте количество ингредиентов. А для запекания используйте не сковороду, а большой противень.

Как приготовить курица запеченная с помидорами и сыром

ШАГ 1
Нарезать помидор и сыр.Помидор нужно нарезать кружочками, а если помидор крупный, то стоит каждый кружок разрезать пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

ШАГ 2
Филе помыть и обсушить. Затем сделать глубокие надрезы, но не дорезать до конца. Посолить и поперчить так, чтобы соль и перец попали и в разрезы и сверху.

ШАГ 3
В каждый разрез вставить по сырному ломтику и по кружочку помидоры.

ШАГ 4
Запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 30 минут.Курицу по этому рецепту главное не передержать в духовке, иначе она получится сухой.

ШАГ 5
Курица запеченная с помидорами и сыром  готова для праздничной подачи или для домашнего обеда.

куриная грудка курица помидоры сыр