Курица в сметане с чесноком и зеленью с фото

Ароматная курочка, тушенная в сметане с привкусом зелени и чеснока будет прекрасным добавлением к любому гарниру. Обычно для этого рецепта я использую оставшуюся курицу-гриль или другую запеченную птицу. Это блюдо может подаваться отдельно к гарниру, а так же можно добавлять ее в макароны, картошку, каши или же запеканки.

Как приготовить курица в сметане с чесноком и зеленью

ШАГ 1
Курицу отделить от костей. Лично я брала остатки запеченной курочки, но я думаю что в это блюдо подойдет любая готовая птица.

ШАГ 2
Зелень моем и мелко крошим.

ШАГ 3
Чеснок чистим и режим ломтиками (при желании можно пропустить через пресс).

ШАГ 4
Кусочки курицы выкладываем на разогретую с маслом сковородку и слегка обжариваем.

ШАГ 5
Когда курочка слегка зарумяниться добавляем сметану, соль, перец по вкусу. И тушим на маленьком огне под крышкой 5-10 минут.

ШАГ 6
В конце добавляем зелень и чеснок.

ШАГ 7
Все перемешиваем и снимаем с огня (зелень и чеснок останутся сырыми, впрочем если Вам хочется Вы можете их тоже немного обжарить).

зелень курица сметана соль чеснок