Курица в банке с фото

Готовим курицу в банке, тушенную в духовке. Когда-то этот рецепт был очень популярен среди хозяек.

Сочная курица без хлопот

Вкусную и ароматную курочку можно получить без особых хлопот. Мясо получается мягким и очень сочным, так как тушится только в собственном соку.

Тем, кто любит пикантные блюда, можно добавить черный перец горошком и лавровый лист, но и без приправ получается очень вкусно.

Такое мясо хорошо подать детям или тем, кто сидит на строгой диете и не употребляет жареных блюд.

Курица в любом виде хороша. Можно приготовить курицу с рисом в духовке или курицу с перловкой в горшочках.

Как приготовить курица в банке

ШАГ 1
Бедра вымыть в проточной воде, насухо вытереть и разрезать на несколько частей так, чтобы они свободно могли войти в горлышко банки.

ШАГ 2
Выложить мясо в миску, посыпать солью и хорошо натереть.

ШАГ 3
Банку емкостью 1 л вымыть, высушить и наполнить ее подготовленным мясом. Накрыть банку крышкой.Лучше всего использовать стеклянную крышку, но можно и металлическую.

ШАГ 4
Поставить банку с мясом в холодную духовку, включить ее, установить температуру 180°С и тушить курицу в течение 1 часа.Готовую курятину остудить до теплого состояния, не вынимая из духовки.

ШАГ 5
Курица в банке готова. Подать с любым гарниром.