Куриные оладьи с кукурузой и фасолью с фото

Предлагаю приготовить куриные оладьи с кукурузой и стручковой фасолью. По этому рецепту оладьи получаются особенно сочными: во-первых, благодаря рубленому мясу, а во-вторых – овощам.

Такие котлеты можно обжарить и затем допечь до готовности в духовке, а можно запечь в духовке, без обжаривания. К оладьям можно добавить брокколи, цветную капусту или зеленый горошек, а также зелень и чеснок. В любом случае будет вкусно. Использовать можно как замороженные овощи, предварительно размороженные, так и свежие.

Подавать куриные оладьи лучше с любимым соусом и свежими овощами. Они вкусны как в теплом виде, так и в холодном.

Как приготовить куриные оладьи с кукурузой и фасолью

ШАГ 1
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 2
Зеленую стручковую фасоль, уже размороженную, нарежьте на небольшие кусочки.

ШАГ 3
В миске соедините курицу, фасоль и зерна кукурузы.

ШАГ 4
Добавьте куриные яйца, панировочные сухари, соль и перец.

ШАГ 5
Перемешайте фарш.

ШАГ 6
На раскаленной сковороде на растительном масле обжаривайте куриные оладьи, выкладывая фарш ложкой.Обжаривайте на среднем нагреве.

ШАГ 7
Переверните оладьи и жарьте еще 1 минуту.

ШАГ 8
Переложите обжаренные оладьи в форму для запекания и доведите до готовности в духовке при 190°С в течение 10 минут.

ШАГ 9
Куриные оладьи с кукурузой и фасолью готовы. Подавайте теплыми с ароматным картофельным пюре или любым гарниром.Хотя, в холодном виде оладьи тоже очень хороши.