Куриные котлеты с творогом в духовке с фото

Сочные, оригинальные, очень вкусные! Удивите своих близких! Куриные котлеты с творогом в духовке поражают своим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Поверьте, попробовав раз, захочется готовить такие котлетки ещё и ещё.МарияАвтор рецепта

Как приготовить куриные котлеты с творогом в духовке

ШАГ 1
Как сделать куриные котлеты с творогом в духовке? Подготовьте ингредиенты. Куриный фарш можно взять готовый или приготовить его самим. Творог возьмите не сухой, от 5% жирности и выше. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат.

ШАГ 2
Укроп вымойте, обсушите и очень мелко порубите.

ШАГ 3
Творог тщательно разомните до однородности.

ШАГ 4
В куриный фарш добавьте творог, укроп, чёрный молотый перец и соль. Яйцо хорошо вымойте, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии, добавьте его к фаршу.

ШАГ 5
Массу тщательно вымесите до однородности.

ШАГ 6
Из фарша сформируйте котлеты средней величины и хорошо обваляйте их в панировочных сухарях.

ШАГ 7
Противень застелите пергаментом и смажьте растительным маслом, если он у вас не силиконизированный. Выложите на него куриные котлеты на небольшом расстоянии друг от друга. Поставьте в предварительно разогретую до 180°С духовку и запекайте котлеты около 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Узнать об особенностях работы духовок и о том как выбрать пергамент и растительное масло можно из отдельных статей, ссылки в конце рецепта. Приятного аппетита!

Куриный фарш Творог Панировочные сухари Яйца Укроп Растительное масло Перец черный молотый Соль