Куриные котлеты с крахмалом рубленные с фото

Очень вкусные, их любят и взрослые, и детки! Котлеты с крахмалом и майонезом из фарша можно подавать с любым гарниром. Времени на готовку уходит мало, это быстрый рецепт. Единственное - фаршу нужно будет дать постоять минут сорок.МарияАвтор рецепта

Как приготовить куриные котлеты с крахмалом рубленные

ШАГ 1
Как готовить котлеты с крахмалом? Отмерьте все ингредиенты по списку. Яйца в скорлупе хорошо вымойте и оботрите. Помойте свежую зелень и удалите с нее излишки влаги. Очистите мясо, вымойте его и обсушите. Майонез лучше возьмите домашний. При желании можете взять готовый фарш, но тогда котлеты не будут рублеными.

ШАГ 2
Куриное филе нарежьте острым ножом мелкими кубиками. Переложите в любую удобную миску.

ШАГ 3
Укроп мелко порубите. И добавьте его к мясу.

ШАГ 4
Вбейте в миску с нарезанным куриным филе и зеленью сырые яйца. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к куриному филе.

ШАГ 5
Всю массу перемешайте до однородности.

ШАГ 6
Добавьте майонез.

ШАГ 7
Еще раз перемешайте.

ШАГ 8
Всыпьте в фарш крахмал и снова хорошо перемешайте.

ШАГ 9
Оставьте фарш в таком состоянии мариноваться при комнатной температуре на 40 минут. Если мариновать его в холодильнике, то время увеличивайте до 2 часов. Можете затянуть миску пищевой пленкой. Имейте в виду, что фарш у вас будет жидким, из него нельзя будет сформировать котлеты.

ШАГ 10
В сковороде разогрейте растительное масло. Набирайте фарш ложкой и выкладывайте массу на сковороду ровными кружками. Можете придавать котлетам овальную форму. Обжаривайте их с обеих сторон по 7-10 минут. Точное время рассчитывайте по своей плите.

Куриное филе Яйца Чеснок Майонез Крахмал Укроп Перец черный молотый Соль