Куриные грудки в духовке с майонезом с фото

Сочные, вкусные, супер нежные - просто и легко! Куриные грудки, запеченные в духовке с майонезом, получаются очень ароматные, и для этого не нужен сложный маринад. Наоборот, с минимумом ингредиентов вы получете обалденно аппетитное мясо!МарияАвтор рецепта

Как приготовить куриные грудки в духовке с майонезом

ШАГ 1
Как запечь сочные куриные грудки в духовке с майонезом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Для этого блюда можете взять куриное филе без кожи и костей, либо использовать целые куриные грудки с кожей. Их можно оставить целыми либо разрезать вдоль пополам. Но учтите, что вес грудок с костью будет больше, чем просто филе, поэтому рассчитывайте количество порций не по весу курицы, а по количеству половинок грудки (1 половинка - 1 порция).

ШАГ 2
Куриное филе вымойте, обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 3
Целую головку чеснока разрежьте вдоль на две половинки.

ШАГ 4
Два оставшихся зубчика чеснока очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

ШАГ 5
В майонез добавьте специи для курицы, карри, черный молотый перец, соль и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте. При использовании готовой смеси специй для курицы обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо блюдо.

ШАГ 6
Обмажьте получившимся майонезным соусом куриные грудки со всех сторон и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре. Если планируете мариновать мясо дольше, поставьте его в холодильник.

ШАГ 7
Выложите курицу в майонезе в смазанную растительным маслом форму для запекания. Обмажьте сверху оставшимся в миске соусом. Выложите рядом разрезанную головку чеснока. Поставьте куриные грудки в разогретую до 180°С духовку и запекайте 40-45 минут. Если у вас мясо с костью, то возможно времени понадобится чуть больше. Ориентируйтесь по времени на свою духовку. Если мясо начинает подгорать, но еще не готово, накройте форму фольгой.

ШАГ 8
Приятного аппетита!

Куриное филе Майонез Чеснок Специи сухие Карри Перец черный молотый Соль