Куриное суфле на пару с фото

Диетическое и сытное блюдо одновременно! Вкусно! . Очень простое и вкусное блюдо из курицы. Его по достоинству оценят и взрослые и детки)) Можно приготовить порционно в формочках или в одной большой форме и разрезать каждому) Как захотите)) Вкус от этого не изменится!olgay198108Автор рецепта

Как приготовить куриное суфле на пару

ШАГ 1
Подготовим продукты. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Яйца вымыть и вытереть.

ШАГ 2
Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".

ШАГ 3
Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.

ШАГ 4
Добавляем манку - измельчаем.

ШАГ 5
Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.

ШАГ 6
Получается нежная однородная масса)

ШАГ 7
Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.

ШАГ 8
Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....

ШАГ 9
Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))

ШАГ 10
Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Куриное филе Яйца Сметана Манка Соль Растительное масло