Филе куриное в соевом соусе на сковороде с фото
Нежное, сочное, очень вкусное! На скорую руку для всей семьи. Филе куриное в соевом соусе на сковороде получается очень сытным и питательным. Оно отлично подойдёт для обеда или ужина. Вкусная подливка и кунжут дополнят блюдо и сделают его более завершенным на вид и на вкус.sharlisАвтор рецепта
Куриное филе | 400 гр |
Соевый соус | 2 стол.л. |
Растительное масло | 1 стол.л. |
Чесночный порошок | 1 чайн.л. |
Кунжут | 1 стол.л. |
Соль | по вкусу |
Как приготовить филе куриное в соевом соусе на сковороде
ШАГ 1 Как пожарить филе куриное в соевом соусе на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное филе нарежьте на кусочки средней величины и толщиною примерно 1 сантиметр. У меня получилось 9 кусочков. Сильно мелко нарезать не нужно, чтобы мясо вышло достаточно сочным. Нарезать лучше всего поперек волокон.
ШАГ 2 Приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло и чесночный порошок. Соевый соус берите классический или с различными добавками, учитывая, что от них будет зависеть вкус финального блюда.
ШАГ 3 Выложите филе в миску с маринадом, перемешайте и оставьте пропитываться на 20 минут. Соль добавлять не надо, так как соевый соус достаточной соленый.
ШАГ 4 Сковороду хорошо прогрейте на среднем огоне. Ничем смазывать её не надо, так как в маринаде уже присутствует растительное масло. Выложите кусочки куриного филе вместе с соусом на сковороду и жарьте около 5 минут с одной стороны.
ШАГ 5 Жарьте филе с другой стороны также 5 минут, но огонь немного уменьшите и накройте сковороду крышкой. Дольше мясо жарить не рекомендуется, так как оно получится суховатым. Выключите огонь и снимите мясо со сковороды. Выложите филе на блюдо, полейте соусом со сковороды. При желании посыпьте блюдо кунжутом. Украсьте блюдо веточкой свежего укропа. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Филе куриное в соевом соусе на сковороде на 1000.menu