Филе куриное в соевом соусе на сковороде с фото

Нежное, сочное, очень вкусное! На скорую руку для всей семьи. Филе куриное в соевом соусе на сковороде получается очень сытным и питательным. Оно отлично подойдёт для обеда или ужина. Вкусная подливка и кунжут дополнят блюдо и сделают его более завершенным на вид и на вкус.sharlisАвтор рецепта

Как приготовить филе куриное в соевом соусе на сковороде

ШАГ 1
Как пожарить филе куриное в соевом соусе на сковороде? Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное филе нарежьте на кусочки средней величины и толщиною примерно 1 сантиметр. У меня получилось 9 кусочков. Сильно мелко нарезать не нужно, чтобы мясо вышло достаточно сочным. Нарезать лучше всего поперек волокон.

ШАГ 2
Приготовьте маринад. Для этого в глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло и чесночный порошок. Соевый соус берите классический или с различными добавками, учитывая, что от них будет зависеть вкус финального блюда.

ШАГ 3
Выложите филе в миску с маринадом, перемешайте и оставьте пропитываться на 20 минут. Соль добавлять не надо, так как соевый соус достаточной соленый.

ШАГ 4
Сковороду хорошо прогрейте на среднем огоне. Ничем смазывать её не надо, так как в маринаде уже присутствует растительное масло. Выложите кусочки куриного филе вместе с соусом на сковороду и жарьте около 5 минут с одной стороны.

ШАГ 5
Жарьте филе с другой стороны также 5 минут, но огонь немного уменьшите и накройте сковороду крышкой. Дольше мясо жарить не рекомендуется, так как оно получится суховатым. Выключите огонь и снимите мясо со сковороды. Выложите филе на блюдо, полейте соусом со сковороды. При желании посыпьте блюдо кунжутом. Украсьте блюдо веточкой свежего укропа. Приятного аппетита!

Куриное филе Соевый соус Растительное масло Чесночный порошок Кунжут Соль