Поиск по названию/ингредиенту:

Куриное филе с картошкой в духовке с фото

Фото рецепта Куриное филе с картошкой в духовке

Время готовки: 120 мин.; Порций: 4;

Вкусное и сытное сочетание продуктов на все времена! Куриное филе с картошкой в духовке наверняка хоть раз готовила каждая хозяйка. Блюдо запекается так просто и легко, что с ним справится даже подросток. В итоге получится аппетитный, сочный и вкусный ужин на любой случай.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Картошка600 гр
Куриное филе (2 филе)500 гр
Кефир200 мл
Помидоры2 шт.
Лук1 шт.
Твёрдый сыр50 гр
Растительное масло3 стол.л.
Специи сухие1 чайн.л.
Чесночный порошок (или 1 зубчик свежего)0.5 чайн.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить куриное филе с картошкой в духовке

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Как запечь куриное филе с картошкой в духовке? Для этого подготовьте необходимые ингредиенты. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте поперек ломтиками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Каждый ломтик отбейте молоточком, стараясь при этом сохранить целостность кусочка. Получившиеся куриные кусочки посыпьте специями для курицы, сухим чесноком, солью и перцем. При желании можете заменить сухой чеснок на 1-2 зубчика свежего, пропущенного через пресс.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Залейте курицу кефиром, перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 1 час или дольше.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Картофель очистите и нарежьте кружочками. Картофель посолите, поперчите, полейте 2 ст. л. растительного масла и перемешайте. Я посыпала картошку оставшимися специями от курицы.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Помидоры вымойте и нарежьте кружочками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Лук порежьте тонкими кольцами.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Сыр натрите на крупной терке.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке В смазанную оставшимся растительным маслом форму для запекания выложите весь картофель.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Сверху распределите кольца лука.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке На лук выложите подготовленное куриное филе.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Поверх филе распределите кружочки помидоров.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Тертый сыр соедините с оставшимся от курицы кефирным маринадом и перемешайте.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Куриное филе с картошкой в духовке Выложите сырно-кефирную массу поверх помидоров тонким ровным слоем. Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашей духовки. Подробнее об этом читайте в статье по ссылке в конце рецепта. Если сыр начинает румяниться, а картофель с курицей еще не готовы, накройте форму фольгой. Приятного аппетита!





Картошка Куриное филе Кефир Помидоры Лук Твёрдый сыр Растительное масло Специи сухие Чесночный порошок Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Куриное филе с картошкой в духовке на 1000.menu