Куриное филе тушеное с брокколи в сливках с фото

Очень вкусный и полезный ужин для тебя и близких. Очень люблю простые вкусные и полезные рецепты, приготовить которые не составит труда, даже придя с работы! Этот один из них!nasstinАвтор рецепта

Как приготовить куриное филе тушеное с брокколи в сливках

ШАГ 1
Вот и все необходимые ингредиенты

ШАГ 2
Куриную грудку освобождаем от кожи

ШАГ 3
Отделяем филе от кости

ШАГ 4
Нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на разогретой сковороде до совсем легкой золотистой корочки

ШАГ 5
Добавляем брокколи, вливаем сливки. Если вы хотите получить соус, а не жидкий бульон, как у меня, то смешайте предварительно сливки со столовой ложкой муки, а затем вылейте, помешивая, в сковороду. Тушите на слабом огне, периодически помешивая, и при необходимости долейте немного сливок или воды, если соус кажется густым. Если на ваш взгляд соус жидкий, то уваривайте его немного дольше.

ШАГ 6
Я готовила без муки, поэтому у меня по сути не соус, а курино-овощной бульон на сливках. Посыпаем овощи с курицей тертым сыром и тушим все вместе около 15 минут

ШАГ 7
Затем перчим

ШАГ 8
Солим

ШАГ 9
Измельчаем зубчик чеснока, добавляем в сковороду и тушим еще 5 минут

ШАГ 10
Приятного аппетита!

Куриное филе Сливки Брокколи Твёрдый сыр Поваренная соль Перец черный молотый Растительное масло Чеснок