Куриная грудка с грецкими орехами запеченная в духовке с фото

По-настоящему нежное филе с ореховым вкусом. При запекании куриной грудки грецкий орех выделяет масло, которое хорошо смягчает мясо и придает ему невероятный аромат. Такая сочная и нежная грудка несомненно будет хорошим вариантом и для праздничного стола.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить куриная грудка с грецкими орехами запеченная в духовке

ШАГ 1
Для приготовления куриной грудки с грецкими орехами понадобятся: куриная грудка, грецкие орехи, сыр, соль, сметана, петрушка, прованские травы.

ШАГ 2
Куриную грудку помыть, обсушить, снять кожу. Аккуратно вырезать кость, чтобы получилось 2 больших филе.

ШАГ 3
Каждое филе разрезать поперек, не дорезая до конца, чтобы получились "кармашки". Натереть со всех сторон солью и прованскими травами.

ШАГ 4
Грецкие орехи потолочь.

ШАГ 5
Сыр измельчить на мелкой терке.

ШАГ 6
Петрушку помыть, обсушить, мелко порезать.

ШАГ 7
Соединить грецкие орехи, сыр, зелень и сметану.

ШАГ 8
Все хорошо перемешать.

ШАГ 9
Полученной ореховой смесью заполнить "кармашки".

ШАГ 10
"Кармашки" закрыть. Сверху на каждое филе равномерно нанести остальную ореховую смесь.

ШАГ 11
Фаршированные грудки выложить на слой фольги.

ШАГ 12
Сверху накрыть вторым слоем. Края фольги хорошо завернуть, чтобы обеспечить полную герметичность и не допустить вытекание соков во время запекания. Поставить грудку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

ШАГ 13
Затем грудку вынуть, аккуратно развернуть фольгу и поставить в духовку еще на 10 минут, чтобы верх немного подрумянился.

ШАГ 14
Готовую куриную грудку нарезать на порционные кусочки. Подавать горячей с любым гарниром. Приятного аппетита!

Куриные грудки Грецкие орехи Твёрдый сыр Сметана Петрушка Соль Смесь трав