Курица в духовке соевый соус чеснок с фото
От такого мяса во вкуснейшем маринаде все будут в восторге! Курица запекается в духовке, а предварительно маринуется в соевом соусе с чесноком, медом и горчицей. Подойдут любые части курицы, можно разрубить на куски целую. Приготовление не отнимет у вас много времени.katushafinАвтор рецепта
| Куриные бедрышки (можно заменить на любые другие части курицы) | 8 шт. |
| Соевый соус | 100 мл |
| Мёд | 2 стол.л. |
| Растительное масло | 1 стол.л. |
| Горчица | 1 стол.л. |
| Горчица зернистая (можно заменить на дижонскую горчицу или исключить) | 2 стол.л. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Карри (сухая приправа) | 1 чайн.л. |
Как приготовить курица в духовке соевый соус чеснок
ШАГ 1 
Как запечь курицу в духовке, маринованную в соевом соусе с чесноком, горчицей и медом? Подготовьте продукты. У курицы вы можете использовать любые ее части — бедрышки, голени, крылья, можете также разрезать целую курицу на кусочки. Мед возьмите жидкий, горчицу любую вкусную. Масло рафинированное, без запаха. Вместо или вместе с карри можете добавить любые другие специи.
ШАГ 2 
Сразу приготовьте маринад. В пиалу влейте соевый соус, добавьте в него мед, масло, оба вида горчицы, карри. Очистите и выдавите через пресс зубчики чеснока. Хорошо перемешайте получившуюся смесь.
ШАГ 3 
Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Сложите куски в глубокую посуду. Залейте ее соевым маринадом. Руками хорошенько перемешайте бедрышки с маринадом.
ШАГ 4 
Затяните миску пищевой пленкой и оставьте мясо постоять на столе минимум на час. Или больше, хуже от этого не будет.
Примерно за полчаса до начала приготовления включите духовку на 180 градусов.
ШАГ 5 
Через час возьмите подходящую для запекания в духовке форму, выложите в нее куски курицы. Полейте их сверху оставшимся маринадом. Я еще дополнительно посолила кусочки сверху, но здесь будьте аккуратнее — маринад уже содержит соль из соевого соуса.
ШАГ 6 
Запекайте курицу в духовке, предварительно разогретой до 180°С 40-50 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и частей курицы. Верх должен будет покрыться румяной корочкой.
Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.
ШАГ 7 
Подавайте курицу в горчично-соевом соусе к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Курица в духовке соевый соус чеснок на 1000.menu