Курица с копченым беконом и сыром в духовке с фото
Приготовить изысканное блюдо за считанные минуты проще простого! Это блюдо замечательное - оно универсально, ведь совершенно гармонично впишется на праздничный стол, но тем не менее его запросто можно приготовить и на ужин, придя с работы. Сочное, сытное, красивое - попробуйте и вы не пожалеете!nasstinАвтор рецепта
Куриное филе | 600 гр |
Грудинка свиная (копченая) | 80 гр |
Твёрдый сыр | 80 гр |
Вешенки | 100 гр |
Помидоры | 80 гр |
Соевый соус | 1 стол.л. |
Розмарин сухой (или другая ароматная травка) | по вкусу |
Поваренная соль | по вкусу |
Растительное масло (для обжаривания) | 1.5 стол.л. |
Как приготовить курица с копченым беконом и сыром в духовке
ШАГ 1 Необходимые ингредиенты
ШАГ 2 На филе делаем надрез в виде карманчика
ШАГ 3 В получившийся кармашек кладем ломтики грудинки или ветчины
ШАГ 4 Затем сыр
ШАГ 5 Следующими грибы, которые я предварительно отварила и слегка обжарила
ШАГ 6 Последними выкладываем помидоры
ШАГ 7 Затем кармашек закрываем
ШАГ 8 Теперь связываем фаршированное филе нитью
ШАГ 9 Со вторым филе поступаем аналогично первому, поливаем соевым соусом
ШАГ 10 Слегка солим филе
ШАГ 11 Посыпаем сушеным розмарином или другой ароматной травкой по вкусу
ШАГ 12 Затем филе обжариваем на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. В принципе, если хотите получить диетическое блюдо, этот этап вовсе не обязателен. Но именно благодаря ему мы получим небольшую корочку снаружи, красивый золотистый цвет и сочность внутри
ШАГ 13 Масло начнет сильно брызгать, поэтому обжариваем под крышкой
ШАГ 14 Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
ШАГ 15 Теперь перекладываем обжаренную фаршированную курочку в форму для запекания и поливаем выделившимся соком. Запекаем при 200-220 градусах 15 минут
ШАГ 16 Курица фаршированная сыром готова!
ШАГ 17 Разрезаем и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Курица с копченым беконом и сыром в духовке на 1000.menu