Курица с картофелем и яблоками в духовке запечённые с фото
Изумительно вкусное блюдо на все случаи жизни! Картофель с курицей и яблоками, запечённый в духовке, станет главным блюдом на вашем праздничном столе! Любимые специи сделают кушанье отменным, яблоки добавят сочности и особую изюминку.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
| Куриные окорочка | 4 шт. |
| Картошка | 1.5 кг |
| Яблоки (крупные сладких сортов или полусладких) | 4 шт. |
| Растительное масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Розмарин сухой | 1 чайн.л. |
| Орегано сухой | 1 чайн.л. |
| Чеснок | 10 зубч. |
Как приготовить курица с картофелем и яблоками в духовке запечённые
ШАГ 1 
Как запечь курицу с картошкой и яблоками в духовке? Подготовьте все указанные продукты. Курицу можно взять целую, но вкуснее получается блюдо из куриных окорочков. Если у вас мясо из заморозки, то его следует предварительно разморозить при комнатной температуре. Курицу разделайте на куски или, если вы используете окорочка, то разрежьте их на две части.
ШАГ 2 
Картофель и чеснок очистите, ополосните в холодной воде и обсушите. Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
ШАГ 3 
Порционные кусочки курицы посыпьте сухими специями и посолите по вкусу. Какие специи использовать? Возьмите готовую смесь для курицы или любые иные по вашему вкусу. Я использовала розмарин, сухой орегано, базилик, чесночный порошок и смесь молотых перцев. Влейте половину растительного масла и тщательно перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре на час или в холодильнике на ночь.
ШАГ 4 
Крупные клубни картофеля разрежьте на четвертинки или половинки, а те, что поменьше, оставьте целыми. В большую удобную чашу отправьте картошку, яблоки и очищенные дольки чеснока. Посолите по вкусу и добавьте специи. Я использовала те же приправы, что и для курицы в количестве по 0,5 ч.л. ложки каждой. Влейте оставшееся растительное масло и всё перемешайте. Противень для запекания застелите пекарской бумагой. Ровным слоем выложите картошку с яблоками.
ШАГ 5 
Выложите поверх курицу, слегка вдавливая в картофель.
ШАГ 6 
Отправьте противень в заранее разогретую духовку и запекайте до готовности. Время и температура полностью зависят от возможностей вашей духовки. Я готовила при температуре 220 градусов на режиме "верх-них" около часа. Далее установила режим "конвекция" и оставила ещё на 10 минут до появления румяной корочки.
ШАГ 7 
Курица с яблоками и картофелем готовы. Подавайте в горячем виде!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Курица с картофелем и яблоками в духовке запечённые на 1000.menu