Курица по-тайски с фото

Оригинальная, пикантная, в азиатском стиле! Курица по-тайски - это блюдо для настоящих гурманов! В нем ломтики нежного филе и сочный болгарский перец покрыты ароматным пряным соусом. Кто хотя бы раз пробовал, наверняка не забудет этот вкус и захочет еще!МарияАвтор рецепта

Как приготовить курица по-тайски

ШАГ 1
Как сделать курицу по-тайски? Подготовьте все необходимые ингредиенты.

ШАГ 2
Как сделать маринад для курицы по-тайски с овощами? В глубокой миске соедините соевый соус, воду, растительное масло, мед и муку. Растительное масло можете взять любое, но желательно чтобы оно было без запаха. Если мед у вас засахаренный, то растопите его на водяной бане. Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте в миску. Далее добавьте карри, молотый черный перец, молотый имбирь (можно заменить на свежий).

ШАГ 3
Все хорошо перемешайте до однородности. Соус готов.

ШАГ 4
Подготовьте куриное филе. Вымойте его в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами.

ШАГ 5
Нарежьте куриное филе продольными брусочками. Это традиционная нарезка азиатской кухни.

ШАГ 6
В миску с маринадом выложите куриное мясо, перемешайте.

ШАГ 7
Оставьте мариноваться на 40 минут.

ШАГ 8
Болгарский перец вымойте в проточной воде, разрежьте напополам, удалите плодоножку и сердцевину с семенами. Нарежьте перец брусочками.

ШАГ 9
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте болгарский перец. Обжаривайте около 7 минут на среднем огне до румяной корочки. Переложите перец на тарелку.

ШАГ 10
Выложите в сковороду куриное мясо и, помешивая, обжарьте до румяной корочки.

ШАГ 11
К мясу добавьте болгарский перец и влейте соус, в котором мариновалась курица.

ШАГ 12
Тушите на медленном огне около 10 минут.

ШАГ 13
Наша курица в кисло-сладком соусе с болгарским перцем готова. При подаче можно посыпать готовое блюдо кунжутом. Приятного аппетита!

Куриное филе Болгарский перец Растительное масло Соевый соус Вода Чеснок Мёд Порошок имбиря Пшеничная мука Карри Перец черный молотый