Курица Каччаторе в мультиварке с фото

Потрясающе вкусные куриные бедра по Итальянски. Одно из самых любимых блюд моего мужа. Я готовлю это блюдо в большой мультиварке ... Половину съедаем на ужин, а вторую половину охлаждаю и замораживаю. Через пару недель разморожу и освобожу себя от готовки. А это время проведу с любимой семьей.Anna NoskoviakАвтор рецепта

Как приготовить курица каччаторе в мультиварке

ШАГ 1
Куриные бёдра выкладываем на горячую сковороду и сверху посыпаем чёрным молотым перцем и универсальной приправой по вкусу. Я не использую соль потому что универсальная приправа уже имеет соль в составе.

ШАГ 2
Обжариваем с двух сторон на сливочном масле до золотистой корочки.

ШАГ 3
Обжаренные бёдра выкладываем в мультиварку .

ШАГ 4
В ту же сковороду, где обжаривали куриные бёдра, высыпаем порезанный Лук и обжариваем до золотистого цвета.

ШАГ 5
После того как лук обжарен, добавляем к нему рубленный чеснок и почти сразу поливаем Вустерским соусом. Все перемешиваем в течении 1-2 минут и снимаем с огня.

ШАГ 6
Содержимое сковороды (лук+чеснок+соус) высыпаем на курицу.

ШАГ 7
Затем измельчаем перец, брокколи, морковь и также перемещаем в мультиварку.

ШАГ 8
Далее выкладываем помидоры и поливаем томатной пастой. Можно использовать свежие помидоры и помидоры законсервированные в собственном соку. Вместо томатной пасты можно также использовать кетчуп. Если используем ранее соленые помидоры или кетчуп, солить не нужно. Если помидоры свежие и томатная паста, тогда нужно посолить по вкусу.

ШАГ 9
Включаем мультиварку на 180 градусов Цельсия. И оставляем готовиться на 2,5 часа. Затем добавляем орегано и оставляем ещё на 30 минут.

ШАГ 10
На гарнир к курице Каччаторе хорошо готовить макаронные изделия, картофель печёный или толчёнку.

Куриные бедрышки Сливочное масло Перец черный молотый Специи, приправы, пряности Лук репчатый Чеснок Вустерский соус Болгарский перец Брокколи Морковь Помидоры Орегано Томатная паста