Кулич Пасхальный на воде без молока и глазури с фото
Ароматный пасхальный медовый кулич так прост в приготовлении! Попробуй.ИраАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 2 стол.л. |
| Сухие дрожжи | 10 гр |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Вода | 180 мл |
| Пшеничная мука | 600 гр |
| Сливочное масло | 110 гр |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Мёд (жидкий) | 100 мл |
| Лимонная цедра (цедра одного лимона) | по вкусу |
| Ванилин | 4 гр |
| Пшеничная мука | 2 стол.л. |
| Цукаты | 100 гр |
| Изюм (светлый) | 70 гр |
| Коньяк | 100 мл |
| Яичные желтки | 1 шт. |
Как приготовить кулич пасхальный на воде без молока и глазури
ШАГ 1 
Изюм и цукаты залить коньяком.
ШАГ 2 
ОПАРА: развести дрожжи в тёплой воде, добавить 1 ст.л. сахара, 2 ст. л. муки.
ШАГ 3 
Оставить опару в теплом месте на 10-15 минут.
ШАГ 4 
Яйца взбить миксером, добавить жидкий мёд и взбивать ещё несколько минут.
ШАГ 5 
В яичную массу добавить опару, перемешать.
ШАГ 6 
Просеять в смесь муку.
ШАГ 7 
Всё перемешать.
ШАГ 8 
Добавить растопленное сливочное масло и цедру одного лимона, перемешать.
ШАГ 9 
Тесто хорошо вымесить.
ШАГ 10 
Вот так!
ШАГ 11 
С цукатов с изюмом слить жидкость, насыпать немного муки и перемешать.
ШАГ 12 
Цукаты с изюмом добавить в тесто и вымешать.
ШАГ 13 
Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 2 часа.
ШАГ 14 
Выложить тесто в формочки для запекания.
ШАГ 15 
Смазать верх куличей желтком, выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
ШАГ 16 
Готовые куличи вынуть из духовки и остудить. Можно покрыть их глазурью. Со Святой Пасхой!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кулич Пасхальный на воде без молока и глазури на 1000.menu