Кукурузные оладьи с сыром Моцарелла с фото

Оригинальная подача и отличный вкус - это блюдо станет вашим любимым! Предлагаю вашему вниманию пикантное блюдо кукурузные оладьи с сыром Моцарелла. Эта еда не только повседневная, но и украсит праздничный стол.NamiraАвтор рецепта

Как приготовить кукурузные оладьи с сыром моцарелла

ШАГ 1
Продукты для оладьей

ШАГ 2
Ставим на огонь кастрюлю с подсоленной водой и доводим до кипения. Высыпаем в кипящую воду кукурузную крупу и варим 15-20 минут.

ШАГ 3
Когда полента остынет, переложим её в большую миску, добавим муку,

ШАГ 4
потом молоко и растительное масло

ШАГ 5
потом яйцо и все тщательно перемешиваем.

ШАГ 6
Добавим кукурузу и ещё раз хорошенько взобьём.

ШАГ 7
В большую сковороду добавим оливкового масла и нагреем его. Столовой ложкой аккуратно нальём тесто. Отрегулируем огонь до среднего уровня. Оладьи нужно обжарить с обеих сторон в течение 2-х минут. Когда оладьи готовы, переложим их на тарелку.

ШАГ 8
Нагреем духовку до температуры 180 градусов. Берём противень и уложим на него слой оладьей, а сверху на каждый уложим по кусочку сыра Моцарелла. Ставим противень в духовку на 10 минут. За это время кукурузные оладьи с сыром Моцарелла и приобретут нужную кондицию.

ШАГ 9
Пока оладьи запекаются, приготовим анчоусы. В маленькую кастрюльку или в сковородку положим сливочное масло и обжарим филе рыбы с обеих сторон.

ШАГ 10
Вынимаем оладьи из духовки, укладываем на сервировочную тарелку, сверху, на оладьи, кладём, анчоусы и поливаем маслом, на котором жарили рыбу. Всё. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Моцарелла Кукурузная крупа Пшеничная мука Молоко Куриные яйца Кукуруза Оливковое масло Сливочное масло Анчоусы Соль