Кубите пирог с курицей с фото

Сочный, сытный, с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! Кубите, пирог с курицей, получается невероятно вкусный и аппетитный. Такой пирог отлично подойдёт как для семейного ужина или обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте, не пожалеете!АннаАвтор рецепта

Как приготовить кубите пирог с курицей

ШАГ 1
Как испечь кубите, пирог с курицей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. У меня упаковка из двух пластов.

ШАГ 2
Картофель помойте, очистите и нарежьте тонкими кольцами.

ШАГ 3
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза при нарезке, обмойте его и лук холодной водой.

ШАГ 4
Филе грудки промойте, обсушите и нарежьте небольшими пластинами,но не слишком мелко. Сложите мясо в миску и перемешайте с солью и перцем.

ШАГ 5
Форму, в какой вы будете готовить, смажьте маслом. Я выбрала керамическую квадратную форму 20х20 с высокими бортами (5 см). Начинки будет много, поэтому или выбирайте большую низкую форму, или маленькую, но высокую. Заранее включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 6
Один пласт слоёного теста раскатайте по размерам формы, имея в запасе по несколько сантиметров на подгиб. Выложите в форму первый пласт теста.

ШАГ 7
На тесто в один слой выложите третью часть порезанного лука.

ШАГ 8
Сверху на лук выложите порезанный картофель, посолите и поперчите по вкусу.

ШАГ 9
Далее опять идёт слой лука, слой картофеля, не забудьте снова добавить соль и перец.

ШАГ 10
Следующим шагом выложите оставшийся лук и нарезанное филе грудки курицы.

ШАГ 11
Поверх грудки выложить равномерно сливочное масло. Благодаря маслу мясо будет сочным и ароматным.

ШАГ 12
Возьмите второй пласт теста и накройте им пирог. Края защипните.

ШАГ 13
Яйцо слегка взбейте и кулинарной кистью равномерно смажьте пирог.

ШАГ 14
Вилкой сделайте наколы по всей площади пирога для выхода пара. Поставьте кубите в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50- 60 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки. Если верх будет подгорать, то накройте пирог фольгой.

ШАГ 15
Готовый пирог подавайте горячим или тёплым. Приятного аппетита!

Слоёное тесто Куриное филе Лук Картошка Сливочное масло Яйца Соль Перец