Крылышки в сметанно-томатном соусе с фото

Крылышки в сметанно-томатном соусе - блюдо не очень хлопотное, но при этом вкусное! Можно его приготовить и на обычный семейный обед или ужин, а можно и на праздничный.

Несколько слов о соусе

За основу соуса я взяла томатную заготовку, которая у меня осталась от приготовления лечо. В ней протертые без кожицы помидоры, соль и специи. Вы же можете использовать томатный сок или даже развести в воде кетчуп или томатную пасту.

К луку можно добавить чеснок при желании. А вместо малинового уксуса, такого вкусного и ароматного, можно использовать яблочный, бальзамический или винный.

Крылышки в сметанно-томатном соусом - полноценное блюдо. Но можно дополнить его картофелем, приготовленным в любом виде, макаронами, рисом, бобовыми.

Как приготовить крылышки в сметанно-томатном соусе

ШАГ 1
Крылышки промыла прохладной водой и дала им обсохнуть.

ШАГ 2
Приступила к приготовлению соуса-маринада.К томатному соусу выложила сметану, домашнюю горчицу, влила малиновый уксус, добавила соль. Тщательно перемешала.

ШАГ 3
Лук порезала четвертинками колечек. Выложила к соусу.

ШАГ 4
Следом в соус отправила обсохшие куриные крылышки.

ШАГ 5
Хорошо перемешала и оставила мариноваться на 30 минут.

ШАГ 6
Сковороду с подсолнечным маслом хорошо разогрела. Выложила на неё крылышки без маринада.

ШАГ 7
Обжаривала 10 минут на сильном огне, под крышкой. А затем по 3 минуты с каждой стороны без крышки, до образования румяной корочки.

ШАГ 8
Добавила к крылышкам соус и тушила все вместе 15 минут на огне меньше среднего под крышкой.

ШАГ 9
Крылышки получаются очень вкусными!Их можно подавать как отдельно с соусом и зеленью, так и с любым гарниром!

горчица куриные крылышки малиновый уксус растительное масло репчатый лук сметана томатный сок томатный соус уксус