Крылья индейки в духовке с фото

Сочные, ароматные, вкусные - наслаждение в каждом кусочке! Крылья индейки в духовке подойдут для полноценного обеда или ужина с любым гарниром или в качестве горячей закуски к пиву. При этом мясистая плечевая часть подойдет на второе, а хрустящая локтевая на закуску.МарияАвтор рецепта

Как приготовить крылья индейки в духовке

ШАГ 1
Как сделать запеченные крылья индейки в духовке? Очень просто! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Ингредиенты для маринада можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, добавить тертый имбирь, лимонный сок, перец чили и т. д. Мед можете брать любой. У меня гречишный.

ШАГ 2
Крылья индейки вымойте, обсушите. Крылья у индейки крупные. Можете мариновать и запекать их целиком или разрезать на локтевую часть и более мясистую плечевую. Часто в магазинах продается какая-то одна часть крыльев. У меня 4 плечевые части.

ШАГ 3
В миску выложите крылышки. Добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока, соевый соус, растительное масло, жидкий мед, хмели-сунели, соль и перец. Свежий чеснок можете заменить на 2 ч. л. сухого.

ШАГ 4
Тщательное все перемешайте. Крылья поставьте мариноваться в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Примерно за полчаса до начала приготовления включите духовку на 180 градусов.

ШАГ 5
Крылья индейки выложите в форму для запекания. Запекайте крылышки в предварительно разогретой до 180ºС духовке около 1 часа до готовности. Если у вас локтевая часть, то времени понадобится меньше. О том, как правильно подобрать время и температуру выпекания читайте в статье в конце рецепта. В процессе запекания крылышки смазывайте оставшимся маринадом из миски. Или вылейте маринад в форму и при запекании периодически переворачивайте крылья.

ШАГ 6
Крылья индейки, запеченные в духовке, переложите на блюдо и подавайте к столу со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Крылья индейки Соевый соус Мёд Растительное масло Чеснок Хмели-сунели Перец черный молотый Соль