Кролик тушеный в мультиварке с фото

В этот раз у нас кролик тушеный в мультиварке.

Все знают, что мясо кролика очень полезно, но не все его готовят. Одна из причин - не нравится то, что мясо часто становится сухим. В этом случае нас выручит мультиварка!

Конечно, мясо кролика не отличается особой сочностью, но в мультиварке оно не теряет лишнюю жидкость. А в сочетании с майонезом и чесноком приобретает дополнительные вкусовые качества!

С чем еще можно тушить кролика?

Вместо майонеза в чашу мультиварки можно добавить сметану, воду, бульон, белое сухое вино, овощи.

P.S.: Вино необходимо довести до кипения и выпарить в течение 1-2 минут и только потом закрывать чашу мультиварки. Так испаряться алкогольные пары. С вином и кроликом прекрасно сочетаются розмарин, лавровый лист и ягоды можжевельника.

Как приготовить кролик тушеный в мультиварке

ШАГ 1
Кролика разделать на крупные куски, вымыть в проточной воде.

ШАГ 2
В глубокой чашке соединить кролика и майонез.

ШАГ 3
Посыпать измельченным чесноком, добавить соль и перец.

ШАГ 4
Хорошо перемешать.Если есть в запасе время, то можно оставить мясо на 1-2 часа.

ШАГ 5
Кладем замаринованное мясо в чашу мультиварки.

ШАГ 6
Готовить на режиме "Тушение" 90 минут.Если нельзя настроить время вручную, то нужно 2-3 раза включить режим "Тушение" в зависимости от его продолжительности в вашей мультиварке.Потом выставить режим "Жарка" на 25 минут. В процессе обжаривания нужно несколько раз перемешать мясо.

ШАГ 7
Готовое блюдо выложить в тарелку или на блюдо.Можно подавать к столу с любым гарниром!

кролик кролик в майонезе кролик тушеный майонез чеснок