Крем-пломбир для украшения выпечки и тортов с фото

СУПЕР начинка и украшение для множества десертов! Уникальный рецепт приготовления воздушного крема для украшения выпечки с воздушной и максимально устойчивой консистенцией, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить крем-пломбир для украшения выпечки и тортов

ШАГ 1
Для приготовления воздушного крема-пломбира, чтобы украсить выпечку и множество десертов подготавливаем необходимые продукты.

ШАГ 2
Выкладываем в подходящую кастрюлю четыреста граммов сметаны.

ШАГ 3
Высыпаем в кастрюлю сто пятьдесят граммов сахара.

ШАГ 4
Добавляем в кастрюлю сорок пять граммов картофельного крахмала.

ШАГ 5
Разбиваем в кастрюлю два куриных яйца.

ШАГ 6
Тщательно перемешиваем все ингредиенты в кастрюле до однородной массы.

ШАГ 7
Ставим кастрюлю на плиту и включив ее на огонь чуть больше среднего завариваем крем постоянно перемешивая около десяти минут.

ШАГ 8
Доводим крем до достаточно густого состояния и снимаем кастрюлю с плиты.

ШАГ 9
Для того чтобы не образовалась корочка прикрываем кастрюлю целлофановым пакетом и отставляем до остывания крема.

ШАГ 10
Выкладываем в миску двести граммов размягченного сливочного масла.

ШАГ 11
Добавляем в миску одну чайную ложку ванильного сахара и хорошо перемешиваем.

ШАГ 12
Добавляем частями по одной столовой ложке заварной крем к масляной массе.

ШАГ 13
Тщательно взбиваем миксером и получаем воздушный крем с нежной консистенцией.

ШАГ 14
Приготовленный крем при помощи различных пищевых красителей можно легко окрасить в любой нужный цвет.

ШАГ 15
Кондитерский мешок заполняем необходимым количеством крема и наносим его для прослойки на коржи.

ШАГ 16
Украшаем приготовленным кремом торт и при помощи насадки делаем своеобразные звездочки.

ШАГ 17
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Сметана Сахар Картофельный крахмал Сливочное масло Куриные яйца Ванильный сахар