Крем брюле мороженое со сгущенкой с фото

Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро! Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.FosterАвтор рецепта

Как приготовить крем брюле мороженое со сгущенкой

ШАГ 1
Подготовим ингредиенты.

ШАГ 2
Сгущенку смешаем в миске с молоком. Чтобы смешивалось легче, оставьте смесь на полчаса, чтобы сгущенка размягчилась.

ШАГ 3
В высокой посуде начните взбивать сливки на небольших оборотах.

ШАГ 4
Когда они станут пеной, взбивайте более интенсивно до плотной взбитой массы. Вот так они выглядят в итоге.

ШАГ 5
Для равномерного смешивания сгущенки и молока воспользуйтесь миксером.

ШАГ 6
Продолжите взбивать сливки на малых оборотах, по ложке добавляя в них молочную смесь.

ШАГ 7
Когда сливки станут текучими и обе смеси сравняются по температуре, добавьте сливки в молоко.

ШАГ 8
Перемешайте.

ШАГ 9
Получится гладкая пышная и очень вкусная масса.

ШАГ 10
Переложите ее в контейнер, чуть постучите ею об стол, чтобы вышел воздух. Закройте контейнер.

ШАГ 11
Поставьте крем брюле в морозильник на 6-8 часов, а лучше на ночь. Очень хорошо несколько раз открыть и перемешать массу, но это не обязательно.

ШАГ 12
А потом - достаем, сервируем и пробуем!..

Молоко Вареная сгущенка Сливки жирные