Красим пасхальные яйца в цвет охра в луковой шелухе с фото

В преддверие великого праздника Пасхи я бы хотела продолжить тему окрашивания яиц при помощи натуральных красителей. Сегодня мы будем красить яйца в цвет охры в луковой шелухе. Это, пожалуй, самый известный из всех способов приготовления пасхальных яиц, сложно найти семью в которой бы не использовали этот рецепт.

Но, не смотря на всю известность данного способа, мне бы хотелось дать несколько рекомендаций относительно его использования.

• Для того чтобы окрасить яйца в цвет охры, Вам лучше использовать яйца коричневого оттенка, в результате они будут иметь более насыщенный цвет.
• Чем больше луковой шелухи Вы будете использовать, тем быстрее и лучше окрасятся пасхальные яйца.
• Яйца должны быть комнатной температуры, так они не потрескаются в процессе приготовления.
• Поверхность яиц нужно обезжирить. Для этого их нужно вымыть с мылом или протереть спиртом. Благодаря этому они равномерно окрасятся.
• К отвару нужно добавить уксус, он сделает цвет еще насыщеннее.
• Так же в воду нужно добавить соль, на случай если яйца все-таки потрескаются при приготовления. Соль поможет белку свернуться и он не растечется в кастрюле.
• Яйца лучше варить не более 10 минут, при этом их нужно периодически переворачивать чтобы они равномерно окрашивались.
• Если оставить яйца в отваре на ночь, то цвет будет более темным и насыщенным.
• Готовые яйца остудить и смазать растительным маслом, это придаст пасхальным яйцам блеск.

При помощи небольших ухищрений можно придать яйцам самые разнообразные узоры прямо во время их приготовления. Вот некоторые из них:

• Обмотайте сырое яйцо резинкой для денег, а затем сварите его как указано в рецепте. В результате у Вас получится яйцо со светлыми полосками.
• Прикрепите к яйцу листик петрушки, укропа или любой другой зелени и плотно заверните его в капроновые колготки, края капрона туго завяжите. Варите яйцо прямо в чулке, и у Вас получится рисунок в виде листика.
• Для того чтобы приготовить яйца с мраморным узором Вам необходимо яйцо обвалять в луковой шелухе, а затем завернуть в любую тряпочку или марлю завязав ее края, и так варить яйца до готовности.
• Если вместо луковой шелухи Вы будете использовать рис, горох, пшено или другую крупу, то соответственно у Вас получится рисунок в крапинку, точечки или палочки.
• Можно хаотично обмотать яйцо ниткой, главное, чтобы нитка плотно прилегала к поверхности. Вместо нитки можно воспользоваться ажурными кружевами.

Экспериментируйте и у Вас получатся оригинальные и необычные пасхальные яйца.

Кроме того при помощи натуральных красителей пасхальные яйца можно окрасить в:

• Желтый цвет при помощи куркумы
• Синий цвет в соке краснокочанной капусты
• Серо-голубой в соке краснокачанной капусты
• Розовый цвет в соке свеклы
• Оранжево-коричневый цвет в соке свеклы

Как приготовить красим пасхальные яйца в цвет охра в луковой шелухе

ШАГ 1
Луковую шелуху кладем в кастрюлю.Чем больше луковой шелухи Вы будете использовать, тем более насыщенный цвет получится у яиц. 

ШАГ 2
Заливаем луковую шелуху водой.При желании луковую шелуху можно заранее вскипятить и дать настояться отвару, а уже потом варить в нем яйца.

ШАГ 3
Яйца хорошо помыть с мылом, чтобы обезжирить поверхность, можно протереть их спиртом. Благодаря этому они будут более равномерно окрашиваться.Яйца должны быть комнатной температуры. Если Вы будете использовать не белые, а коричневые яйца, то и цвет охры будет более насыщенным.

ШАГ 4
В кастрюлю с луковой шелухой добавляем холодную воду, соль, уксус и яйца комнатной температуры.Доводим яйца до кипения и варим в течении 10 минут. Затем яйца опустить в холодную воду и остудить.Если Вы оставите яйца в отваре на ночь, то получите еще более насыщенный оттенок, но в середине яйца скорее всего так же слегка окрасятся.

ШАГ 5
Для красивого блеска яйца нужно слегка натереть растительным маслом.

ШАГ 6

вареное яйцо красим яйца луковая шелуха пасха пасхальные яйца соль уксус яйцо