Козинаки из семечек с фото

Козинаки из семечек представляют собой излюбленную для многих сладость. Их часто можно увидеть на прилавках как маленьких магазинов, так и гипермаркетов.

Но я вам предлагаю не бежать сейчас же и покупать себе на десерт это лакомство, а приготовить его самостоятельно.

Для большинства козинаки из семечек станут настоящей находкой, ведь благодаря этому рецепту в считанные минуты можно приготовить для своих близких вкусный и полезный десерт.

Как приготовить козинаки из семечек

ШАГ 1
В кастрюле необходимо смешать сахар и мед.

ШАГ 2
Сварить карамель.Для этого кастрюлю с сахаром и медом нужно поставить на средний огонь и постоянно помешивать содержимое деревянной лопаткой.Когда сахар растворится, а масса потемнеет и загустеет, кастрюлю следует быстро убрать с огня.

ШАГ 3
Добавить в карамель очищенные семечки и очень тщательно размешать, чтобы все компоненты распределились равномерно.

ШАГ 4
Фольгу смазать растительным маслом. Выложить на нее массу.Толщина пласта не должна превышать сантиметр.

ШАГ 5
Завернуть козинак в фольгу, немного обработать со всех сторон руками, чтобы придать форму.

ШАГ 6
Через несколько минут еще теплую массу следует разрезать поперек на порционные куски.В таком виде козинаки должны остыть и затвердеть.

ШАГ 7
Козинаки из семечек готовы!

козинаки козинаки из семечек мед растительное масло сахар семечки семечки подсолнуха