Котлеты из смешанного мясного фарша с овощами с фото

Быстрое второе блюдо из доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления сочных котлет из смешанного мясного фарша с овощами и специями на сковороде, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить котлеты из смешанного мясного фарша с овощами

ШАГ 1
Как очень просто и довольно быстро приготовить сочные котлеты из смешанного мясного фарша с картофелем и репчатым луком, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты и специи для приготовления домашних мясных котлет с румяной корочкой.

ШАГ 2
Для приготовления домашних котлет возьмите подходящую сковороду и поставьте на включенную плиту, затем выливайте в нее две столовые ложки растительного масла и выкладывайте предварительно мелко нарезанную одну большую головку репчатого лука, после чего перемешивайте и обжаривайте репчатый лук на средней температуре плиты до прозрачности, затем отставляйте сковороду в сторону и остужайте приготовленный лук.

ШАГ 3
Возьмите мелкую терку и глубокую тарелку, после чего натирайте в тарелку двести граммов предварительно очищенного картофеля.

ШАГ 4
Возьмите объемную миску и выкладывайте в нее пятьсот граммов смешанного мясного фарша, затем выкладывайте в нее натертый на мелкой терке картофель.

ШАГ 5
Добавляйте в миску с фаршем по вкусу соль, половину чайной ложки сушеного чеснока, по вкусу черный молотый перец и выливайте в нее сто миллилитров теплой кипяченой воды.

ШАГ 6
Выкладывайте в общую миску остывший репчатый лук из сковороды и перемешивайте между собой все ингредиенты.

ШАГ 7
Продолжайте перемешивать все ингредиенты в миске руками до получения однородного и необходимого по консистенции фарша, затем убирайте миску с приготовленным фаршем в холодильник на тридцать минут.

ШАГ 8
По прошествии тридцати минут берите необходимое количество фарша, который затем отбивайте в руках и формируйте котлету, после чего обваливайте ее в смеси из панировочных сухарей с пшеничной мукой, по нашему рецепту получается десять котлет.

ШАГ 9
Возьмите подходящую сковороду и поставьте на включенную плиту, затем выливайте в нее две столовые ложки растительного масла и разогревайте, после чего выкладывайте в сковороду сформированные котлеты и обжаривайте их с одной стороны на средней температуре плиты до золотистой корочки четыре-пять минут.

ШАГ 10
Переворачивайте обжаренные с одной стороны котлеты в сковороде, после чего прикрывайте ее крышкой и продолжайте обжаривать котлеты на минимальной температуре плиты десять минут до полной готовности.

ШАГ 11
Раскладывайте приготовленные сочные домашние котлеты из смешанного мясного фарша по порционным тарелкам и подавайте к столу.

ШАГ 12
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Фарш мясной Картошка Лук репчатый Растительное масло Чесночный порошок Вода Пшеничная мука Панировочные сухари Перец черный молотый Соль