Котлеты из мяса бобра с фото
Время готовки: 90 мин.; Порций: 8;
Котлеты из необычного мяса с ягодной начинкой. Шедевр! Всем любителям дичи посвящается! Гармонично подобранные ингредиенты - и вкус готового блюда просто ни с чем не сравнить) Идеально все - и можжевеловые ягоды, и зира, и кислинка брусники идеально сочетаются с мясом бобра.М.ЮляАвтор рецепта
Ингредиенты:
| Мясо бобра | 1.3 кг |
| Зира | 2.5 гр |
| Можжевеловые ягоды | 2.5 гр |
| Смесь трав (сушеные укроп, петрушка) | 5 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Сливки (20% жирности) | 80 мл |
| Брусника | 250 гр |
| Растительное масло | 10 мл |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Котлеты из мяса бобра на 1000.menu