Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной с фото

Сытная и питательная закуска на все случаи жизни! Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной придутся по вкусу даже самым привередливым дегустаторам. Приготовить такое изысканное блюдо в домашних условиях не составит никакого труда. Порадуйте себя и своих близких!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить кордон блю из курицы с сыром и ветчиной

ШАГ 1
Как сделать Кордон блю из курицы с сыром и ветчиной на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перед началом приготовления нарежьте тонкими ломтиками ветчину и сыр.

ШАГ 2
Возьмите куриную грудку без косточек и без шкурки. Разрежьте её острым ножом вдоль, чтобы получилось две части. Положите один кусочек между двух слоев пленки и отбейте кулинарным молотком. Таким же образом отбейте все подготовленный кусочки куриного мяса.

ШАГ 3
На каждый отбитый кусочек выложите ветчину и сыр.

ШАГ 4
Сверните все в плотный рулет с помощью пленки, на которой лежит отбитое мясо.

ШАГ 5
Так же поступите со всеми оставшимися отбитыми кусочками.

ШАГ 6
Затем подготовьте три чаши. В одну из них насыпьте муку, во вторую панировочные сухари, а в третью вбейте яйца. К яйцам добавьте соль, специи и немного взболтайте их венчиком. Каждый куриный рулетик обваляйте в муке, а затем окуните в яйцо.

ШАГ 7
Последним шагом обваляйте рулеты в панировочных сухарях. Чтобы получилась более плотная корочка повторите все слои панировки еще раз. На сковороде разогрейте немного растительного масла. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

ШАГ 8
Обжарьте рулеты на небольшом огне. Поворачивайте их на разные бока, чтобы они равномерно прожаривались со всех сторон. На обжарку уйдет в среднем 10-15 минут. Подавайте блюдо в горячем виде, дополнив свежими овощами. Приятного аппетита!

Куриные грудки Ветчина Мягкий сыр Яйца Пшеничная мука Панировочные сухари Соль Специи сухие Растительное масло