Компот из кожуры (шкорок) с фото

Вкусный освежающий напиток, как раз самое то в жаркие летние дни! Придумала сделать этот компот случайно) купила я сегодня слив,а шкурки я не ем с них,решила почистить ,ну думаю,не буду шкурки выбрасывать в водичку опущу и вскипячу,попробую,что получится,сделал я на стакан воды такое и не ожидала такого приятного вкуса :D правда я не добавляла сахара по этому получился очень кислых,мне понравился,но сильно много не выпьешь. И я решила после ещё яблочных шкурок добавить,белого налива,он сладкий и думала,что перебьёт кислоту,что и получилось и даже без сахара получился довольно сладенький напиток,а так в самую жару,без сахара самое то!!!LinaАвтор рецепта

Как приготовить компот из кожуры (шкорок)

ШАГ 1
Это рецепт не из продуктов, а остатков, если можно так выразиться) Очистили сливы.

ШАГ 2
затем очистили яблочки, желательно брать сладкие яблоки, чтоб перебить кислоту от слив, но если слива сладкая, то яблочки можно покислее, всё зависит от вкуса этих двух продуктов.

ШАГ 3
Закипятили чуть больше литра воды, т.к. шкурки будут варится ~30 мин. вода немного выкипит. Сначала доведите до кипения воду, бросьте шкурки и сделайте слабо-средний огонь и пусть томится около 30 минут.

ШАГ 4
Вот и получился такой красненький компот. Можете по желаю добавлять сахар, ванильку, гвоздику или корицу. Корица очень хорошо подходит в такой компотик :D А вообще по вашему вкусу и желанию)

Сливы Яблоки Вода