Компот из чернослива с фото

Сегодня готовим компот из чернослива.

Чернослив, кажется, – самый изысканный сухофрукт! Его необычный вкус и нежный аромат напоминает одновременно и груши, и яблоки. А еще он дает небольшую, почти едва заметную, нотку апельсиновой цедры. Напиток, который получается из чернослива, имеет самый отменный вкус. Сам же сухофрукт обладает немалым количеством полезнейших свойств.

Многие сухофрукты содержат достаточное количество природного сахара. Поэтому особо подслащать компот не будем. Хотя это тоже на любителя.

Просто и вкусно

Компот из чернослива замечательно утоляет жажду летом. Его можно готовить и в любое другое время года. Ведь с приобретением чернослива нет никаких проблем. Готовиться напиток необыкновенно просто, поэтому угощайте им и радуйте своих домочадцев как можно чаще.

Как приготовить компот из чернослива

ШАГ 1
В подходящую, можно толстостенную кастрюлю наливаем необходимое нам количество воды. Ставим ее на сильный огонь. Нагреваем до кипения.

ШАГ 2
Тем временем подготавливаем чернослив.Ополаскиваем его в прохладной воде, кладем в глубокую миску и заливаем кипятком буквально минуты на 3.

ШАГ 3
Через время откидываем распаренный сухофрукт на дуршлаг или сито. Лишняя вода пусть стечет.

ШАГ 4
Как только вода в кастрюле закипит, высыпаем туда чернослив.Тут же огонь убавляем и продолжаем варить. Содержимое кастрюли помешиваем время от времени.

ШАГ 5
После повторного закипания варим компот минут 10.Далее добавляем сахарный песок. Снова хорошо перемешиваем. Провариваем еще не более пяти минут.

ШАГ 6
Через 5 минут снимаем кастрюлю с огня, накрываем ее крышкой и оставляем на некоторое время, чтобы компот настоялся.

ШАГ 7
Компот из чернослива готов!Прежде чем наслаждаться вкусным и ароматным напитком, его обязательно нужно процедить через несколько слоев марли, чтобы компот стал прозрачным.

вода компот из сухофруктов компот из чернослива компот с черносливом сахар чернослив