Компот из базилика на зиму с фото

Освежающий, насыщенный - такого вы ещё не пробовали! Компот из базилика на зиму это оригинальный напиток с неповторимым ярким вкусом. Его можно подавать сразу в остывшем виде с кубиками льда или закрыть на зиму в банки.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить компот из базилика на зиму

ШАГ 1
Как сделать компот из базилика с лимонной кислотой на зиму? Очень просто! Подготовьте все ингредиенты, которые вам потребуются. Для компота идеально подойдёт красный базилик, у него насыщенный цвет, аромат и вкус. Количество базилика в рецепте указано условно, можно использовать больше или меньше по своему вкусу. Первым делом банки и крышки простерилизуйте любым удобным для вас способом. Подробнее об этом читайте по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 2
Пучок красного базилика разберите на небольшие веточки. Тщательно ополосните базилик, буквально каждый листочек, чтобы убрать остатки грязи, пыли или земли. Подпорченные и сухие листики уберите. Далее веточки слегка просушите.

ШАГ 3
Отправьте базилик в трёхлитровую банку.

ШАГ 4
Всыпьте сахар и лимонную кислоту.

ШАГ 5
Залейте банку крутым кипятком. Вливайте по чуть-чуть.

ШАГ 6
Сначала наполните водой четверть банки, а через 5-10 секунд влейте ещё небольшое количество кипятка.

ШАГ 7
Долейте кипяток по самые плечики трёхлитровой банки.

ШАГ 8
Закройте банку стерильной крышкой при помощи специального ключа. Далее переверните банку верх дном и укутайте тёплым одеялом. Оставьте до полного остывания, а после уберите в прохладное тёмное место для длительного хранения.

ШАГ 9
Компот получается очень яркий, с красивым насыщенным цветом.

Базилик Сахар Лимонная кислота Вода