Кокосовые сырники с фото

Кокосовые сырники - отличное решение для начала дня. Этот рецепт обязательно придется по душе всем любителям творога и кокосовой стружки.

Как правильно выбрать продукты для кокосовых сырников?

Во-первых, творог необходимо брать сухой и рассыпчатый. Из творога с жидкой кремовой текстурой будет сложно вылепить аккуратные сырники.

Во-вторых, яйца следует выбирать свежие. Для идеальной консистенции они должны быть среднего размера.

В-третьих, кокосовая стружка не должна быть отсыревшей. В противном случае она даст массе лишнюю жидкость. Если после добавления всех ингредиентов смесь получилась жидковатой, добавить лучше всего еще немного кокосовой стружки. Если она качественная, то не добавит массе влажности, а, наоборот, впитает в себя ненужную жидкость.

Если вы любите в десертах кокосовый вкус, обратите свое внимание на другие рецепты:

• кокосовое печенье, которое тает во рту!
• шоколадно-кокосовый торт - бесподобный вариант для праздника.
• кокосовый чизкейк - десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и умопомрачительным вкусом.

Как приготовить кокосовые сырники

ШАГ 1
Творог следует поместить в глубокую миску, хорошо размять вилкой, чтобы в массе не было комков.

ШАГ 2
Разбиваем в творог пару куриных яиц.

ШАГ 3
Добавляем к творогу и куриным яйцам кокосовую стружку.

ШАГ 4
Всыпаем в миску нужное количество сахара.Количество этого ингредиента можно смело регулировать по своему вкусу.

ШАГ 5
Всыпаем в массу немного пшеничной муки.

ШАГ 6
Получившуюся массу следует тщательно перемешать. Она должна получится клейкой, но не жидкой.

ШАГ 7
Лепим из творожно-кокосовой смеси сырники удобного вам размера.Получается 12-15 штук.

ШАГ 8
Растительное масло наливаем в сковороду, слегка нагреваем. Выкладываем туда сырники.

ШАГ 9
Обжарив с одной стороны, сырники следует перевернуть и зарумянить с противоположной.

ШАГ 10
Готовые сырники выкладываем на плоскую тарелку или блюдо.

ШАГ 11
Кокосовые сырники готовы!Подавать их можно со сгущенным молоком и любым напитком на ваш вкус.

кокосовая стружка кокосовые сырники мука пшеничная растительное масло сахар творог яйца куриные