Десерт Клубника со сливками с фото

Бесподобно вкусно и просто! Приготовит даже ребенок. Я не знаю сочетания продуктов лучше, чем взбитые сливки и свежая ароматная клубника. Десерт готовится очень быстро, а получается безумно вкусно. Клубника со сливками подойдет и для праздничного стола. Такое сочетание любят и дети, и взрослые.Анна СлавинаАвтор рецепта

Как приготовить десерт клубника со сливками

ШАГ 1
Как сделать десерт из клубники со сливками? Клубнику выбирайте спелую и ароматную. Клубнику хорошо промойте. Мыть лучше с плодоножками, в противном случае она наберёт в себя воду и станет водянистой. После промывки оторвите плодоножки и просушите клубнику на бумажных полотенцах.

ШАГ 2
Жирные сливки от 33% и выше, налейте в глубокую миску и начинайте взбивать сначала на невысокой скорости. Делайте это аккуратно, не создавая брызг. Чтобы сливки хорошо взбились их необходимо хорошо охладить, для этого поместите их в морозилку минут на 20. В морозилку я также помещаю миску и венчики от миксера.

ШАГ 3
Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, можно также добавить ванилин по вкусу. Увеличьте скорость миксера и продолжайте взбивать.

ШАГ 4
Взбивайте до тех пор пока от венчиков миксера не будут появлятся отчетливые рисунки на сливках, у меня на это обычно уходит около четырёх минут. Не перестарайтесь, иначе получится масло.

ШАГ 5
Промытую клубнику нарежьте как Вам больше нравится, я нарезала на половинки и четвертинки.

ШАГ 6
Сливки я для удобства поместила в кондитерский мешок, но это не обязательно, можно воспользоваться ложкой.

ШАГ 7
Берем креманки и начинаем чередовать слои. В самый низ я положила немного клубничного джема, в рецепте не указано, но на мой взгляд так вкуснее, Вы же делайте на свой вкус.

ШАГ 8
Затем слой сливок.

ШАГ 9
Затем порезанная клубника.

ШАГ 10
Снова сливки, затем джем и клубника. В завершении шапочка из сливок, кусочки клубники и листочек мяты. Я лишь предложила свою версию оформления и украшения, Вы же делайте и украшаете как Вам больше нравится, в любом случае это будет вкусно! Приятного аппетита!

Клубника Сливки жирные Сахарная пудра