Кисель из вишни с фото

Ароматный, полезный, вкусный, для всей семьи. Всего из четырех ингредиентов получается освежающий десерт, который можно подать как на завтрак, так и в качестве полезного перекуса. Кисель из вишни обладает ярким вишневым вкусом и не менее ярким ароматом.МарияАвтор рецепта

Как приготовить кисель из вишни

ШАГ 1
Как сварить кисель из вишни? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кисель получается густой, так что если вы хотите более жидкую консистенцию, то уменьшите количество крахмала до 2 столовых ложек.

ШАГ 2
Вишню вымойте, обсушите и удалите косточки. Удобнее всего это сделать специальным косточковыдавливателем. Если такого приспособления нет под рукой, можно удалить косточки при помощи деревянной шпажки. Для этого со стороны плодоножки проткнуть вишню шпажкой и вытолкнуть косточку с другой стороны ягоды.

ШАГ 3
К вишне всыпьте сахар и оставите на 1 час. За это время вишня выделит сок.

ШАГ 4
В кастрюле подходящего размера вскипятите 1 л воды.

ШАГ 5
В кипящую воду выложите вишню вместе с соком. Варите, помешивая, на медленном огне 5-7 минут.

ШАГ 6
В оставшихся 200 мл воды разведите крахмал.

ШАГ 7
При постоянном помешивании влейте разведенный крахмал в горячий вишневый компот. Доведите кисель до кипения и снимите с огня. Дайте ему настояться.

Вода Вишня Сахар Картофельный крахмал