Поиск по названию/ингредиенту:

Кексы в формочках на сметане с фото

Фото рецепта Кексы в формочках на сметане

Время готовки: 40 мин.; Порций: 12;

Кексики-малыши с изюмом. Необычайно вкусные! На сметане получается очень вкусная и ароматная выпечка) Сегодня я готовила кексики с изюмом. Если есть бумажные вкладыши для кексов - они еще получаются очень аккуратные, можно кушать и не бояться испачкаться)) Сначала дома подумали что кексы покупные - они были небольшие, аккуратные и в бумажных обертках)) Вкус просто восхитителен. Я использовала изюм, можно и другие сухофрукты попробовать)olgay198108Автор рецепта

Ингредиенты:
Сметана250 гр
Куриные яйца3 шт.
Сахар (хотите слаще - увеличьте количество сахара.)200 гр
Ванильпо вкусу
Пшеничная мука (смотрите количество муки по своему тесту. тесто должно быть как густая сметана.)300 гр
Разрыхлитель1 чайн.л.
Изюм100 гр





Как приготовить кексы в формочках на сметане

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Кексы в формочках на сметане Подготовим продукты. Тесто готовить быстро, поэтому включаем сразу духовку на разогрев на 180 градусов.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Кексы в формочках на сметане Изюм промыть хорошо, ошпарить кипятком. Затем выложить на салфетку и промокнуть от влаги.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Кексы в формочках на сметане В миску, в которой будем замешивать тесто, выливаем сметану (любой жирности), добавляем яйца, сахар, ваниль. Хорошо все перемешиваем.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Кексы в формочках на сметане Разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой и добавляем к тесту. Количество муки контролируйте - тесто должно быть как густая сметана.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Кексы в формочках на сметане Ну и добавляем изюм.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Кексы в формочках на сметане Все хорошенько перемешиваем. Тесто по консистенции как густая сметана.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Кексы в формочках на сметане Если есть бумажные вкладыши, вставляем в форму, и наливаем теста 2/3 в каждую формочку. Ставим печься в разогретую духовку на 20-25 минут. Проверять готовность лучше всего на сухую лучину. Не перепеките кексы, чтобы они не были резиновыми)))





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Кексы в формочках на сметане Вот такие красавчики получились)))





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Кексы в формочках на сметане Зовем всех к столу и с чаем или кофе кушаем теплые кексики) Малышам можно и с молоком - и вкусно, и сытно и полезно)) Приятного аппетита!





Сметана Куриные яйца Сахар Ваниль Пшеничная мука Разрыхлитель Изюм

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кексы в формочках на сметане на 1000.menu

Вверх