Кексы Шоколадная шапочка с фото
Кексы с кокетливой шоколадной шапочкой украсят стол! Эти кексы очень хорошо подавать с какао или горячим шоколадом.МарияАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 120 гр |
| Сахар | 80 гр |
| Растительное масло | 30 гр |
| Молоко | 25 мл |
| Какао | 15 гр |
| Яйца (крупные отборные) | 2 шт. |
| Ванильный сахар | 1 стол.л. |
| Разрыхлитель | 1 чайн.л. |
| Соль (щепотка) | 1 гр |
Как приготовить кексы шоколадная шапочка
ШАГ 1 
Подготовить ингредиенты.
ШАГ 2 
Желтки отделить от белков.
ШАГ 3 
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
ШАГ 4 
Белки взбить с солью в крепкую пену.
ШАГ 5 
Муку просеять с разрыхлителем.
ШАГ 6 
В центре мучной горки сделать углубление и влить взбитые желтки и растительное маслом.
ШАГ 7 
Хорошо перемешать.
ШАГ 8 
Аккуратно подмешать взбитые белки. Замесить густое тесто.
ШАГ 9 
Разделить тесто на 2 части.
ШАГ 10 
В одну часть добавить молоко и какао. Хорошо перемешать.
ШАГ 11 
Хорошо перемешать.
ШАГ 12 
Смазанные сливочным маслом формочки для кексов на треть заполнить светлым тестом. В центр аккуратно вылить шоколадное тесто.
ШАГ 13 
В центр аккуратно вылить шоколадное тесто.
Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Кексы Шоколадная шапочка на 1000.menu