Поиск по названию/ингредиенту:

Кекс со смородиной с фото

Фото рецепта Кекс со смородиной

Время готовки: 50 мин.; Порций: 4; Рубрики: Постная выпечка, Кексы, маффины, Подойдет на: Десерт , Завтрак , Пост ,

Кекс со смородиной, который я предлагаю приготовить, относится к постной выпечке.

Почему-то раньше я часто встречала такую позицию: постно - значит, не очень вкусно. Но среди моих знакомых людей с таким мнением уже не осталось! Постная выпечка, приготовленная с любовью, ничем не хуже скоромной.

Варианты для начинки

Пирог, рецептом которого я решила сегодня с вами поделиться, я пекла с черной смородиной. Но можно использовать вишню, клубнику, чернику или другие ягоды.

Кстати, подойдут и фрукты - яблоки, апельсины, бананы, киви. Вопрос лишь в том, что есть в данный момент в наличии, и понравится ли именно вам такое сочетание.

Постные сладости

Если вы думаете, какими постными десертами разнообразить свой рацион, то можете попробовать приготовить:

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Кекс со смородиной
Вода кипяченая теплая - 1 ст.
Масло подсолнечное - 0,5 ст.
Смородина черная замороженная - 1 ст.
Мука пшеничная - 2 ст.
Мед - 2 ст. л.
Какао-порошок - 1 ст. л.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 2 ст. л.
Имбирь свежий - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ч.л.





Как приготовить кекс со смородиной

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Кекс со смородиной Выложите черную смородину на тарелку и поставьте в теплое место, чтобы она немного оттаяла. В идеале, на момент соединения с тестом, она должна быть наполовину размороженной.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Кекс со смородиной Очистите имбирь. Удобнее и лучше всего это сделать чайной ложкой, обратив ее внутреннюю часть к корню имбиря. Это быстрее и оставляет меньше отходов.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Кекс со смородиной Натрите корень имбиря на мелкой терке.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Кекс со смородиной Просейте муку в посуду для замеса теста.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Кекс со смородиной Добавьте к муке соль, соду и какао.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Кекс со смородиной Тщательно все перемешайте.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Кекс со смородиной В теплой воде сначала растворите сахар, затем мед. При желании количество сахара можно увеличить.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Кекс со смородиной Влейте подсолнечное масло и размешайте.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Кекс со смородиной Соедините вместе сухие и жидкие компоненты.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Кекс со смородиной Аккуратно взбейте массу венчиком и добавьте тертый имбирь. Взбивайте до равномерного распределения имбиря.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Кекс со смородиной Выложите в тесто черную смородину. Размешайте ложкой, стараясь не повредить ягоды.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Кекс со смородиной Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Вылейте в нее тесто и разровняйте сверху ложкой.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Кекс со смородиной Отправьте в разогретую до 180ºС духовку на 50 минут.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Кекс со смородиной Готовый пирог присыпьте сахарной пудрой.Легкий, воздушный, вкусный и ароматный пирог готов!





имбирь какао-порошок кекс кекс с ягодами кекс со смородиной мед постный кекс черная смородина

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Кекс со смородиной на delo-vcusa.ru