Казачий борщ с фото

Как варить казачий борщ - просто и вкусно! Сегодня мы с Вами поговорим о том как варить борщ! Пошаговый рецепт Казачьего борща! Легко,быстро и вкусно!Рецепт для всей семьи и большой компании! Никого не оставит равнодушным!Старина СэмАвтор рецепта

Как приготовить казачий борщ

ШАГ 1
1. Первым делом извлекаем мясо , лук и морковь из бульона. Режем мясо на кусочки. Далее возвращаем мясо в бульон, доводим до кипения.

ШАГ 2
2. Режем картофель, 2 луковицы на кусочки. Трем на большой терке свеклу и 2 морковки. Также нарезаем солонкой болгарский перец.

ШАГ 3
3. Отправляем в закипевший бульон картофель. Пока он варится , займемся зажаркой.

ШАГ 4
4. Зажарка . Последовательно обжариваем овощи: лук, морковь,свеклу, болгарский перец. И добавляем в зажарку томат. Самое важное выровнять вкус по соли и сахару.

ШАГ 5
5. Режем капусту.

ШАГ 6
6. Вливаем зажарку в наш бульон и добавляем капусту. Свежая капуста готовиться примерно 10 минут.

ШАГ 7
7. По истечении 10 минут добавим лавровый лист, острый перец, чеснок и зелень. Зелень нужно обязательно проварить, чтобы борщ не забродил. Провариваем 3 минуты и борщ готов! Достаем из него острый перец. Оставим наш борщ настояться на 30-40 мин.

ШАГ 8
8. Подавайте борщ с салом, горчицей, луком и сметаной! Приятного аппетита!

Говяжья грудинка Морковь Лук Томатная паста Болгарский перец Капуста Картошка Чеснок Зелень Перец острый стручковый