Пшенная каша с тыквой в кастрюле на плите с фото

Молочная, простая и питательная, на завтрак для всей семьи! Пшенная каша с тыквой в кастрюле на плите подходит для разнообразия повседневного меню. Если иметь в наличии замороженную тыкву, то готовить такую кашу можно в любое время года. Каша получается яркая, она обязательно понравится детям!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить пшенная каша с тыквой в кастрюле на плите

ШАГ 1
Как сварить пшенную каша с тыквой в кастрюле на плите? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления каши можно использовать тыкву как свежую, так и замороженную. Пшено выбирайте желтое и чистое, без примесей. Молоко может быть любой жирности. Количества сахара можно немного изменить в ту или иную сторону по своему вкусу.

ШАГ 2
Насыпьте пшено на сухую сковороду и поставьте на огонь. Прокалите на среднем огне 4-5 минут. Это нужно делать, чтобы убрать горечь из крупы.

ШАГ 3
Отдельно в кастрюлю налейте воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, добавьте в неё подготовленное пшено. Перемешайте. Варите на небольшом огне пока пшено не впитает в себя всю воду. Обычно на это уходит 7-10 минут.

ШАГ 4
Свежую тыкву очистите и нарежьте кубиками. Замороженную сразу сложите в ковш. Добавьте к тыкве сахар и пару ложек воды. Нагревайте тыкву, периодически помешивая.

ШАГ 5
Проварите тыкву минут 8-10. Она станет мягче.

ШАГ 6
Когда пшено впитало в себя воду, добавьте в кастрюлю горячее молоко. Варить кашу можно на молоке и воде в разных пропорциях, только на молоке и только на воде, на ваш вкус. Но молочная она получается в разы вкуснее.

ШАГ 7
Добавьте тыкву. Продолжайте варку еще минут 20. За это время пшено существенно увеличится в размере и станет мягкое.

ШАГ 8
Постепенно каша становится гуще и молоко впитывается в пшено. Тыква наполняет кашу сладостью и ароматом. Для получения более жидкой консистенции можно добавить молока чуть больше, чем указано в рецепте.

ШАГ 9
Простая пшенная каша с тыквой готова! Разложите кашу по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде. Можно добавить кусочек сливочного масла или свежие ягоды. Приятного аппетита!

Пшено Вода Молоко Сахар Тыква