Картошка запеченная в духовке со свиной вырезкой с фото

Рецепт приготовления картошки со свиной вырезкой запеченной в духовке с пошаговыми фотографиями. Простой и быстрый рецепт картошки с мясом. Майонез можно заменить растительным маслом или сметаной, а специи можно подбирать на свой вкус. Такое блюдо можно готовить как на праздничный стол для гостей, так и для своих любимых домочадцев.

P.S.: Некоторые сорта картошки очень долго запекаются и остаются сухими, в таком случае картошку можно предварительно обжарить на разогретой сковородке до золотистой корочки. И такую картошку лучше запекать с добавлением сметаны или майонеза.

Как приготовить картошка запеченная в духовке со свиной вырезкой

ШАГ 1
Свиную вырезку порезать порционными кусочками.

ШАГ 2
Лук очистить и порезать средними кубиками.

ШАГ 3
Смешать лук, свиную вырезку, майонез, соль, перец, лавровый лист, розмарин, растительное масло.

ШАГ 4
Все хорошо перемешать.

ШАГ 5
Картошку очистить и разрезать на 2-4 части (в зависимости от размера картошки).

ШАГ 6
Все хорошо перемешиваем и выкладываем на смазанную маслом форму.

ШАГ 7
Запекаем в разогретой духовке при температуре 180*-190* в течении 45-55 минут. Когда картошка зарумяниться и станет мягкой блюдо готово. Готовность можно проверить с помощью ножа или зубочистки.

ШАГ 8

картошка лавровый лист мясо оливковое масло репчатый лук розмарин свиная вырезка свинина