Картошка запеченная с салом и луком в фольге с фото

С самого детства мы все помним печеную на углях картошечку, бережно завернутую в фольгу. И при случае на природе готовим это простое и сытное блюдо. Я предлагаю Вам простой и в тоже время оригинальный вариант этого старого способа готовить картофель.

С помощью несложных манипуляций с картошкой и добавления в нее сала, лука и специй, Вы получите вкусное и сытное блюдо. Сало можно брать обычное, копченое или же подчеревинку с прослойками мяса - любой из этих вариантов будет по-своему вкусным. Ну а если теплые летние вечера для посиделок у костра будут нескоро, а печеной картошечки хочется уже, то духовка всегда Вам в этом с радостью поможет.

Как приготовить картошка запеченная с салом и луком в фольге

ШАГ 1
Картошку хорошо помыть.

ШАГ 2
Лук нарезать колечками.

ШАГ 3
Грудинку порезать толщиной 1.5-3 мм. Можно взять обычное сало, можно грудинку, можно копченое. В этот раз я брала копченое сало, но и с обычным салом картошка получается очень вкусная.

ШАГ 4
Картошку разрезаем на две части.

ШАГ 5
Картошку нужно посолить и поперчить.

ШАГ 6
На одну половинку следует положить сало, на другую лук.

ШАГ 7
Картошку кладем на кусок фольги и соединяем обе ее части.

ШАГ 8
Аккуратно заворачиваем картофелину в фольгу.

ШАГ 9
Картошку выкладываем на противень и ставим в духовку. Выпекаем на маленьком огне до готовности. Готовность можно проверить ножом, если картошка легко прокалывается значит она готова.

картошка картошка в фольге растительное масло репчатый лук сало свинина соль