Картошка в яично-сметанной заливке с плавленым сыром с фото

Оригинальное и простое блюдо из картофеля в духовке. Картошка, запеченная в сметане с сыром по этому рецепту - очень вкусна, отличается оригинальным вкусом, выглядит красиво и аппетитно - нежно-золотистого цвета запеченный соус, в котором островками расположены ломти мягкого, ароматного картофеля, все великолепие подчеркивается подпеченными сырными шапочками. Готовится блюдо очень просто, обязательно попробуйте. Подавать его можно как самостоятельно, так и на гарнир к мясу, птице, рыбе, посыпав свежей зеленью.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить картошка в яично-сметанной заливке с плавленым сыром

ШАГ 1
Приготовьте продукты по списку.

ШАГ 2
Картошку очистите, хорошо промойте и нарежьте четвертинками клубни среднего размера. Если очень большие, то порежьте еще. Выложите в любую форму и сварите до полуготовности - в посуде для СВЧ - в микроволнове, или как обычно в кастрюле на плите.

ШАГ 3
Приготовьте заливку: смешайте сметану, молоко, соль и пряности. Добавьте куриное яйцо и все хорошо перемешайте.

ШАГ 4
На крупной терке натрите любой сыр. Я в этот раз взяла плавленный.

ШАГ 5
В форму для запекания добавьте немного подсолнечного масла, картофель посолите и перемешайте.

ШАГ 6
Залейте картофель приготовленной заливкой.

ШАГ 7
Сверху выложите натертый сыр. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и запекайте около получаса - до мягкости картофеля.

ШАГ 8
Когда сыр подрумянится пробуйте на мягкость картофель, если вилка входит легко - значит, наше блюдо готово.

Сметана Картошка Молоко Куриные яйца Соль Перец черный молотый Плавленый сыр